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中国人自古有句话：“食、色，性也。”说的极好。导演李安也有部电影叫《饮食男女》。不知道是不是因为国情的关系，特别讲究吃的民族，很容易就把食欲与情欲并列在相同重量的天秤上？
喜欢享受美食与作菜的我，看书的时候，竟有连带习惯，只要书中有精细描写食物的场景，我不知不觉就会印象深刻，并透过食欲来体会作者小说中表达的情欲方式，尤其在我喜欢的某些日本作家的小说里。
一、冷感的村上春树
讲到日本作家，当然不能不提村上春树，可是说实话，从食物来观察，我真的觉得村上春树是性冷感。不知道是不是因为我个人对他书里一堆的三明治、小黄瓜等清淡食物，没什么胃口的关系……
村上春树《舞舞舞》这本书，有一段着墨比较细致的“村上春树类型”的料理：
“我先做了一道长葱伴梅子，洒上柴鱼片；又用凉醋拌海带鲜虾；再以芥末细磨白萝卜给鱼丸添辣味；然后用橄榄油、蒜和少许的辣味香肠炒切丝的马铃薯。最后将小黄瓜切片，做了一道实时泡菜。还有昨天剩下的煮羊硒菜和豆腐。调味料则用了大量的生姜。于是我们一面喝着黑啤酒，一面吃着我做的小菜。啤酒没了，就喝香槟……”
听着音乐，喝啤酒，嗯，其实，我怀疑村上春树让我感觉性冷感的主要原因，不光只来自清淡的食物，大多可能是他描写那种享用食物的过程与气氛，跟他每本书描写情欲状态极像。
“女人小小的胸部，肩膀上有泳衣的痕迹……”村上书里夏天的气味，总是很少是激情炽热、汗流浃背，大多都是懒散悠闲的空气。
村上春树的小说，虽然主观感觉上不容易有情欲火花，不过，我还满喜欢他经常描写的啤酒，在炎炎夏日，那一瞬间，会觉得啤酒真是冰凉沁心，忽然好喝起来。
二、享受渡边淳一的青花鱼
而被认为是日本情欲小说家翘楚的渡边淳一呢？！
哈，说真的，长久以来，我看他的小说，一直有种在看食谱的乐趣。
从改编成电影的《失乐园》，看他细腻地写男女的情欲，从山上的温泉小屋、飞雪般的落花、亵衣的颜色、雪白的床单、女人洗过澡的温热身体、胸部隐隐泛红……竟在在让我错觉渡边淳一写的是怀石料理。
我对渡边淳一的小说印象最深刻的，应该是《化身》书里的青花鱼，里面讲到青花鱼，提及日本有句俗语，通常用“青花鱼的外鲜内烂”来形容虚有其表的人，因为青花鱼并不太容易保鲜。但，渡边淳一整整花了两页的篇幅来描绘青花鱼以及男女主角用餐的画面，最后一段：
“青花鱼正是要配饭吃才好吃，秋叶又叫了一些寿司与泡菜。里美说话、吃东西都慢条斯理。现在她也是一面吃饭，一面又筷子一小块一小块地挟起味噌汤里的青花鱼放入嘴中，她自己是乐在其中，但旁人看了不禁要为她着急……”
当时顺着气氛，看到这里，忍不住都想喝一口汤。
三、口味最重的山田咏美
拿日本作家来说，若从对食物写法来看待他们许多小说中的情欲度，以写作方式与私生活尺度大胆为特色的山田咏美，无疑是我认为食欲与情欲结合，口味最直接最重的一位。
山田咏美在《做爱的眼神》这本书里，某段描写着：
“天色已经黑了。今天晚上我特别帮Spoon准备了小排骨肉，此时正放在冰箱的下层解冻呢！我打算把蕃茄和红辣椒腌渍过的香辣排骨，放进小烤箱里烧烤。对了！得记得放几片月桂叶才行哪！黑胡椒要研磨成粗粒的，大蒜要敲碎……里面还要放些姜沫，要放辣椒粉、肉蔻，所有手边的辛酸料通通放进去。原本黏腻腥臭的排骨漏在烤箱里烤得焦黄喷香，骨头也变成黑褐色开始发亮亮时，就可以把烤箱的火关上，用余温排骨表面烘干，开始准备红酒……”
这样的小排骨肉，我，几乎是快闻到烤箱里的香味呢！
而山田咏美在书中的一句话：“痛楚与快感是极为酷似。”更淋漓尽致让我感受到焦黄的排骨肉滴下来的油脂与恋人们爱欲里无法阻止的兽性。
听到我对“日本作家小说里的情欲与食欲”的一番奇妙论调，你是否有同感呢？
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